2.3 Funciones oxigenadas

Alcoholes

Se pueden considerar derivados de los hidrocarburos en los que se ha sustituido uno o más átomos de hidrógeno por grupos OH.

Se nombran como los hidrocarburos de los que proce­den pero con la terminación -ol, e indicando con el nú­mero localizador más bajo posible la posición del gru­po alcohólico.

- Si hay más de un grupo OH, se utiliza la terminación diol, triol, ... indicando con números los lugares donde se colocan.

- En los compuestos polifuncionales en los que el alco­hol no interviene como función principal, se designa con el prefijo hidroxi-.

Éteres

Son compuestos que resultan de la unión de dos radi­cales alquilos o bencénicos, mediante un puente de oxígeno -O-.

Se nombran interponiendo el prefijo oxi entre los dos radicales.

También se pueden nombrar indicando el nombre de los dos radicales, por orden alfabético, seguidos de la palabra éter. En el caso de que los dos radicales sean idénticos, se simpli­fica anteponiendo el prefijo di.

Aldehídos y cetonas

Los aldehídos se caracterizan por tener un grupo "carbonilo" C=O, en un extremo de la molécula.

Su nombre proviene del hidrocarburo, pero terminado en -al, y la cadena se empieza a nombrar por el extremo que lleva el grupo carbonilo.

Si el grupo carbonilo, C = O, se encuentra en un carbono secundario se llaman cetonas.

Normalmente se nombran como derivados de un hi­drocarburo, con la terminación -ona y un número loca­lizador lo más bajo posible. Aunque también es válido nombrar los dos radicales unidos al grupo carbonilo seguidos de la palabra cetona.

Se caracterizan por tener el grupo "carboxilo" -COOH en el extremo de la cadena.

Se nombran anteponiendo la palabra ácido al nombre del hidrocarburo del que proceden, con la termina­ción -oico. Si hubiera dos grupos carboxilos, se indica­ría con la terminación dioico.

Son frecuentes los ácidos carboxílicos que mantienen su nombre tradicional, aceptado por la IUPAC.

Ésteres y sales de ácidos carboxílicos

Se obtienen de sustituir el hidrógeno del grupo carbo­xílico por una cadena hidrocarbonada, R'- o por cationes metálicos.

Se nombran partiendo del radical ácido, RCOO-, terminado en -ato, seguido del nombre del radical alquílico, R'- o del nombre del metal.